正文:苏州老王蛋饼的制作方法相对简单,但需要一些技巧和耐心。首先,准备好以下食材:鸡蛋、面粉、水、葱花、盐、胡椒粉和食用油。接下来,按照以下步骤进行制作...
把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸...
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